आँखों के स्वास्थ्य और दृष्टि के लिए खाने का महत्व लंबे समय से माना जाता है। Vitamin की कमी असामान्य नहीं है, और यह ज्ञात है कि कुछ Vitamins की कमी आपकी आँखों के स्वास्थ्य और दृष्टि को प्रभावित कर सकती है।
चाहे आप सही आहार की कितनी भी कोशिश करें , कभी-कभी यह सुनिश्चित करना मुश्किल हो जाता है कि आपके आहार में लगातार आँखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक Vitamin और पोषक तत्व मौजूद हों। यहीं पर सप्लीमेंट काम आते हैं।
इसके अलावा, Healtheducation हम आपको बताएंगे के आपकी कौन सी आदतें आपकी दृष्टि को नुकसान पहुंचा सकती हैं और उम्र बढ़ने के साथ आपको किन छह सामान्य नेत्र स्थितियां का सामना करना पड़ेगा और आपके लिए क्या उपयोगी होगा।
यहां पर 6 प्रमुख Vitamin और पोषक तत्व बताए गए हैं जो आंखों के स्वास्थ्य और दृष्टि को बनाए रखने में मदद करते हैं
Vitamin A
यह आंखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए कैसे उपयोगी है?
Vitamin A हमारी आंख के बाहरी सतह, कॉर्निया को साफ बनाए रखकर दृष्टि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ।
Vitamin A रोडोप्सिन का भी एक तत्व है, जो हमारी आंखों में एक प्रोटीन है, जो रेटिना में फोटोरिसेप्टर कोशिकाओं में पाया जाता है। जो आपकी आँखों को सूखने से भी बचा सकता है। और यह आपको कम रोशनी में मैं भी देखने में सक्षम बनाता है।
Vitamin A की कमी से आंखों की दृष्टि पर होने वाले दुष्प्रभाव
Vitamin A की कमी से ज़ेरोफ्थाल्मिया नामक गंभीर नेत्र रोग हो सकता है, ज़ेरोफथाल्मिया एक प्रगतिशील नेत्र रोग है जो रतौंधी से शुरू होता है । इससे कॉर्निया सहित आँख की बाहरी आवरण को नुकसान पहुँचता है , इसके परिणामस्वरूप आपकी आंसू नलिकाएं और आंखें सूख सकती है और कॉर्निया नरम हो जाता है, जिसके कारण अपरिवर्तनीय अंधापन हो सकता है
यह किन खाद्य पदार्थ में उपलब्ध होते हैं ?
सामान्य आंखों के स्वास्थ्य के लिए, सप्लीमेंट्स की तुलना में विटामिन-ए युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है। Vitamin A युक्त काव्य पदार्थ निम्न है
- शकरकंद, गाजर, कद्दू , शिमला मिर्च
- सैल्मन, ब्रोकोली, अंडे
- फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट अनाज
- पत्तेदार हरी सब्जियां
Vitamin E
यह आंखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए कैसे उपयोगी है?
Vitamin E एक प्रकार काशक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है, यह हमारी कोशिकाओं में मुक्त कण (आवेशित अनु ) से होने वाली सती से बचाता है, जिम हमारी आंखों की रेटिना भी शामिल है,
Vitamin E की कमी से आंखों की दृष्टि पर होने वाले दुष्प्रभाव
Vitamin E से भरपूर आहार उम्र से संबंधित मोतियाबिंद को रोकने में मदद कर सकता है और यह हमारे शरीर को कैंसर पैदा करने वाले मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है और दृष्टि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
यह किन खाद्य पदार्थ में उपलब्ध होते हैं ?
- सूरजमुखी के बीज , सैल्मन , एवोकाडो
- बादाम , आम , मूंगफली
- हरी शिमला मिर्च
- लाल शिमला मिर्च
Zinc
जिंक लगभग सभी प्रकार के मल्टीविटामिन उपलब्ध होते हैं जिंक शरीर के लिए एक बुनियादी तत्व है।
यह आंखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए कैसे उपयोगी है?
इसका उपयोग प्रतिरोधी तंत्र को बढ़ावा देने और शरीर को घावों से तेजी भरने में सहायता प्रदान करने के लिए किया जाता है। जिंक भी आंखों के स्वास्थ्य में मदद करता है। जिंक से Vitamin A मेलेनिन (एक रंग जो आंखों को सुरक्षित रखता है) बनाता है और आंखों को उम्र से संबंधित धब्बेदार अंधेपन से बचाता है। अमेरिकन ऑप्टोमेट्रिक एसोसिएशन गतिविधि को नियंत्रित करने के लिए प्रतिदिन 40 से 80 मिलीग्राम निर्धारित करता है।
Zinc की कमी से आंखों की दृष्टि पर होने वाले दुष्प्रभाव
जिंक की कमी से मेलेनिन की कमी आ सकती है जिसके कारण हमारी आंखों पर दुष्प्रभाव पढ़ सकते हैं और इसकी कमी से हमारे घावों को भरने में ज्यादा समय लग सकता है
यह किन खाद्य पदार्थ में उपलब्ध होते हैं ?
- मांस , शंख , छोले , दाल
- कद्दू के बीज ,
- काजू , बादाम , अंडे
- पनीर , दूध
Lutein and zeaxanthin
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन हमारी आँखों स्वस्थ दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
यह आंखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए कैसे उपयोगी है?
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन लाल और पीले रंग के फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड हैं, क्योंकि ये यौगिक उन्हें उनके गतिशील रंग प्रदान करते हैं। कैरोटीनॉयड, कैंसर की रोकथाम करने वाले एजेंट, आँखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए उपयोगी हो हैं। यह आँखों को नुकसान पहुंचने वाली मुक्त कणों से बचाते हैं। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन, विशेष रूप से, रेटिना को नुकसान से होने से बचते हैं ये कैरोटीनॉयड उम्र से संबंधित धब्बेदार हिंदी ओपन की गति को भी धीमा कर सकते हैं।
अमेरिकन ऑप्टोमेट्रिक एसोसिएशन प्रतिदिन 10 मिलीग्राम ल्यूटिन और 2 मिलीग्राम ज़ेक्सैंथिन की मात्रा निर्धारित करता है। और हम सप्लीमेंट के रूप में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन पा सकते हैं, एक बोतल ज़्यादा महंगी होती है।
यह किन खाद्य पदार्थ में उपलब्ध होते हैं ?
- पालक , केल , हनीड्यू खरबूजे
- मटर , ब्रोकोली
- संतरे का जूस
- लाल मिर्च , अंगूर
Vitamin C
विटामिन सी भी विटामिन ई की तरह ही एक एंटीऑक्सीडेंट है। जो हमारी आँखों को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचा सकता है।
यह आंखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए कैसे उपयोगी है?
विटामिन सी कोलेजन बनाने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है, जो त्वचा, स्नायुबंधन और रक्त वाहिकाओं जैसे संयोजी ऊतक संरचनाओं का एक महत्वपूर्ण तत्व है। यह आंखों के लिए बहुत जरूरी है क्योंकि कोलेजन कॉर्निया और श्वेतपटल में होता है, जो रंगीन हिस्से, आईरिस के सामने आंख की स्पष्ट संरचना है।
इसके अलावा, विटामिन सी मोतियाबिंद होने की संभावना को कम करने में मदद कर सकता है,
कुछ अन्य सप्लीमेंट्स और विटामिन सी का उपयोग AREDS सप्लीमेंट में किया जाता है, जो AMD वाले लोगों को लाभ पहुँचा सकता है।
Vitamin C की कमी से होने वाले दुष्प्रभाव
कॉर्निया आंखों के केंद्र में महत्वपूर्ण भूमिका होती है, और कोलेजन इसकी संरचना को बनाए रखने के लिए इसमें मजबूत स्ट्रैंड होता है।
रेटिना में नाजुक कोशिकाओं को विटामिन सी द्वारा भी u उपयोगी पोषक तत्व मिलता है, और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मिलकर ARMD की गतिविधि को धीमा कर सकता है। कुछ शोधों से पता चला है कि विटामिन सी के बढ़े हुए सेवन से मोतियाबिंद विकसित होने की संभावना पूरी तरह से कम हो सकती है।
यह किन खाद्य पदार्थ में उपलब्ध होते हैं ?
- खट्टे फल,
- पीली शिमला मिर्च,
- कीवीफ्रूट,
- केल, ब्रोकली
Vitamins B6, B9, and B12
स्वतंत्र रूप से, इन Vitamins B के अलग-अलग लाभ हैं, लेकिन जब इन्हें एक साथ लिया जाता है तो इनका सबसे अच्छा प्रभाव आँखों पर पड़ता है।
यह आंखों के स्वस्थ दृष्टि के लिए कैसे उपयोगी है?
Vitamins B6, B9, and B12 का यह संयोजन होमोसिस्टीन नामक कण के रक्त स्तर को कम करता है। होमोसिस्टीन का बढ़ा हुआ स्तर कोलेजन संरचना में हस्तक्षेप करता है, जो कॉर्निया, फोकल पॉइंट, स्क्लेरा और विट्रीस बॉडी सहित कई आँखों की संरचनाओं का एक महत्वपूर्ण तत्व है। साथ ही रेटिना की नसों और धमनियों पर हानिकारक प्रभाव डालता है।
Vitamins B6, B9, and B12 आँखों की किन स्थितियों में महत्वपूर्ण हैं?
होमोसिस्टीन के बढ़े हुए स्तर को रक्त वाहिका अवरोधन, मधुमेह रेटिनोपैथी और ARMD से जोड़ा गया है। यह पुष्टि करने के लिए अग्रिम जांच की जानी चाहिए कि क्या इन बी विटामिन की खुराक लेने के ठोस लाभ हैं या विटामिन बी युक्त खाद्य पदार्थों में वृद्धि से समान प्रभाव पड़ेगा।
इसके अलावा, महिलाओं में विटामिन बी6 और बी9 के साथ 1,000 एमसीजी विटामिन बी12 लेने पर Aamd जोखिम को विकसित होने से कम करता है।
नेत्र स्वास्थ्य संबंधी सुझाव
आँखों की सेहत के लिए सबसे अच्छे विटामिन और सप्लीमेंट के अलावा, ऐसे और भी तरीके हैं जिनसे आप अपनी आँखों की सुरक्षा कर सकते हैं और अपनी दृष्टि को स्वस्थ रख सकते हैं:
चश्मे पहनें: चश्मे हानिकारक UV किरणों को रोकते हैं, जिससे मोतियाबिंद, आँखों के कैंसर और सनबर्न की संभावना कम हो जाती है।
शारीरिक गतिविधि: अमेरिकन फ़ाउंडेशन ऑफ़ ऑप्थाल्मोलॉजी ने एक अध्ययन पर विस्तार से बताया कि व्यायाम और आँखों को नुकसान की आशंका के बीच संबंध पाया गया है, हालाँकि इस पर और अध्ययन किए जाने की ज़रूरत है।
धूम्रपान से बचें: पोषण और नींद प्रशासन के अनुसार, सिगरेट पीने से आँखों की बीमारियाँ हो सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप दृष्टि हानि और दृश्य हानि होती है।
नियमित रूप से आँखों की जाँच करवाएँ: अगर आपकी दृष्टि कमज़ोर है, तो संभावित समस्याओं को समय रहते पहचानने के लिए नियमित रूप से आँखों की जाँच करवाना ज़रूरी है। आपको कितनी बार आंखों की जांच करवानी चाहिए यह आपकी उम्र पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, 20 से 39 वर्ष की आयु के लोगों को हर 5 साल में एक बार आंखों की जांच करवानी चाहिए, जबकि 65 वर्ष या उससे अधिक आयु के लोगों को हर 1 से 2 साल में एक बार आंखों की जांच करवानी चाहिए।
अपने कॉस्मेटिक्स हटा दें: बिस्तर पर जाने से पहले, आंखों की जलन और सूजन से बचने के लिए नियमित रूप से अपने कॉस्मेटिक्स हटा दें।
Best vitamins for eyes FAQs
इस लेख में मौजूद डेटा शिक्षाप्रद और शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और इसका लक्ष्य कल्याण या पुनर्स्थापना संबंधी सलाह नहीं है। किसी पुनर्स्थापनात्मक स्थिति या स्वास्थ्य लक्ष्यों के संबंध में आपके किसी भी प्रश्न के संबंध में डॉक्टर या अन्य योग्य स्वास्थ्य आपूर्तिकर्ता से लगातार सलाह लें।
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